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Sal vs Sódio

O sódio é um mineral abundante na natureza e encontra-se na composição de diversos alimentos como os vegetais ou o leite. Já o sal de cozinha, quimicamente, é cloreto de sódio, ou seja tem o sódio na sua composição. O termo sal é de uso genérico em química, e nem todos os sais contêm sódio.

O sódio é necessário ao organismo mas já se encontra nos alimentos em quantidades suficientes para o equilibrio da nossa saúde. É o consumo em excesso do sódio que aumenta o risco de doenças cardiovasculares.
Bonsalt é um sal sem sódio.

dose diaria recomendada sal
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